Zapiekanki z leśnymi grzybami z serem,sosem neapolitańskim i oliwkami

Składniki

• bułki lub bagietka
• świeże lub mrożone leśne grzyby (np. maślaki)
• szynka w plasterkach
• ser
• tymianek
• bazylia
• oregano
• oliwki
• łyżka przecieru pomidorowego
• tłuszcz do smażenia
• pieprz i sól do smaku

Przygotowanie:

Grzyby pokroić w plasterki i zesmażyć na patelni z odrobiną tłuszczu.do grzybów dodać trochę oregano i bazylii.Dodać pieprz i sól do smaku. W kubku wymieszać łyżkę przecieru pomidorowego odrobinę wody i dodać tymianek i bazylię ewentualnie dodać trochę soli i pieprzu wymieszać wszystkie składniki, powstałym sosem wysmarować bułki lub bagietki przekrojone a pół. na sos ułożyć smażone grzyby plasterki szynki pokrojone w cienkie paski, i starty na tarce twardy ser żółty, na wierzch ułożyć oliwki,całość piec w piekarniku lub mikrofali. Smacznego :)