Zapiekanka z ziemniaków i cukinii

Leave a Comment

Składniki

  • 1 średnia cukinia
  • 1 mały bakłażan
  • kilka ziemniaków 4-5 w zależności od ilości osób
  • 1 papryczka pepperoni 
  • 1 średnia papryka czerwona
  • 1 opakowanie sera mozarella (duża kulka)
  • 1 pęczek pietruszki
  • kilka pieczarek
  • zioła prowansalskie, dalmatyńskie
  • suszona ostra papryka 
  • sos sambal oelek, lub inny pikantny
  • przyprawa do dań z ziemniaków
  • pieprz i sól do smaku
  • olej do smażenia 

Przygotowanie:

Cukinię, bakłażan pokroić w plastryZiemniaki obrać, wstępnie podgotować w lekko osolonej wodzie, odcecić, pokroić w plastry ok 0,5 cm grubości, i wyłożyć pierwszą warstwę do naczynia, żaroodpornego. 



Smacznego !

0 komentarze:

Publikowanie komentarza