Owoce morza w sosie pomidorowym z naturalnym ryżem

 Składniki

• mieszanka owoców morza lub krewetki 250g
• łyżka sosu sojowego
• mąka ziemniaczana -1-łyżeczka
• przecier pomidorowy, kopiata łyżka
• oliwa lub olej do smażenia
• sól i pieprz do smaku
• czosnek 2 ząbki
• 1 średnia cebula
• świeża natka pietruszki
• 1 woreczek ryżu naturalnego lub brązowego
• opcjonalnie chrzan  wasabi, sos chili słodko-pikantny

Przygotowanie:

Ryż w woreczku ugotować w wodzie lekko osolonej wcześniej doprowadzonej do wrzenia. czosnek i cebulę drobno posiekać, na patelni rozgrzać tłuszcz, zeszklić na niej czosnek i cebulę, wrzucić do niej mieszankę owoców morza i trochę poddusić. W tym czasie w osobnej miseczce wymieszać łyżkę sosu sojowego, łyżeczkę  mąki ziemniaczanej, a po połączeniu ich dodać łyżkę kopiatą przecieru pomidorowego i wszystko połączyć, w miarę potrzeby dodać trochę wody i pozostałe przyprawy np pieprz, sos chilli, albo chrzan wasabi. Gdy z owoców morza (lub samych krewetek jak kto lubi) odparuje woda i zredukuje się dość znacznie, można dodać tak przygotowaną mieszankę na patelnię energicznie mieszając bo sos szybko gęstnieje. Sos od razu podawać z ryżem. Posypać po wierzchu świeżo posiekaną pietruszką. Prosty przepis ale smaczny :)

Smacznego !