A tutaj przepis na to danie :

Prawie klasyczny rosół drobiowy z makaronem, bardzo warzywny z nutką curry

Składniki

• 2 małe udka z kurczaka albo jedno duże
• włoszczyzna (marchew, pietruszka, seler,por ,cebula)
• kostka rosół drobiowy (opcjonalnie)
• pietruszka
• liść laurowy i ziele angielskie
• szczypta curry
• pieprz i sól do smaku
• makaron nitki

Przygotowanie:

Do garnka wlać wodę, wrzucić tam udka z kurczaka i włoszczyznę, do gotowania dodać też szczyptę curry, kostki rosołowe, i trochę świeżej pietruszki, gotować, cały czas pilnując by rosół nie gotował się zbyt mocno, bo będzie mętny, dwa krążki cebuli przypalić na rozgrzanym piecu i dodać do rosołu, w międzyczasie ugotować makaron w lekko osolonej wodzie. Na głęboki talerz najpierw wyłożyć ugotowany makaron a potem zalać rosołem, posypać po wierzchu pietruszką i świeżo zmielonym pieprzem. Smacznego :)